På en dansk middag gør den sig fint til langtidsbraiseret okse

Afslutningen er delikat og sofistikeret

hvor tank og en ren tilgang til vinifikationen ofte er en fordel

Det anbefales at dekantere Montrachet Grand Cru forud for servering for at lade vinens mange lag skinne igennem

En kort dekantering kan overvejes

Ottaviano Lambruschi Colli di Luni Vermentino Il Casale 2025 Sugar Loaf Wines På en dansk middag gørOttaviano Lambruschi Colli di Luni Vermentino Il Casale 2025 er en frisk og elegant hvidvin med tydeligt italiensk srprg, selvom produktdata her angiver den som rdvin. Det er en vin, der typisk forbindes med Vermentinos levende syre, mineralske udtryk og solmodne frugt, hvilket gr den srlig attraktiv for dem, der sger en ren og klassisk middelhavsstil. Colli di Luni er desuden et historisk spndende omrde mellem Ligurien og Toscana, hvor Vermentino har