Også andebryst med rosmarin eller oksefilet med peber og ristede rodfrugter vil fungere rigtig godt

der blander sig elegant med de mere fremtrædende aromaer

En Caillerets Dessus og Carelle sous Chapelle

Bærrene udblødes i spiritus i 10 dage

der kombinerer dyb koncentration med friskhed og balance

Gianni Gagliardo Langhe Nebbiolo Dabatie 2022 Cantina Roccafiore Også andebryst med rosmarin ellerGianni Gagliardo Langhe Nebbiolo Dabati 2022 er en forfrende rdvin, der skiller sig ud med sin elegante, sprde karakter og typiske nebbiolo aromaer. Vinen dyrkes p de sandede jorde i Roero, hvilket giver den en srlig lethed og finesse, der adskiller sig fra de mere kraftfulde nabovine fra Barolo og Barbaresco. Denne rgang er et tydeligt bevis p, hvordan terroiret i Roero frembringer unikke og velsmagende fortolkninger af Nebbiolo druen. Smagsprofil I