ekstremt gamle fade fra eget bødkeri

Fadlagringen tilfører dybde og kompleksitet

Når den første opdager

fjerkræ og generelt retter med flødesauce

Vinene er altid saftige

Châteauneuf du Pape "Tradition" MAGNUM (1,5 liter) 2022 16.0% ekstremt gamle fade fra egetSuperelegant Chteauneuf du Pape p 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvdre og 5% Cinsault. Frugten kommer fra 60 r gamle vinstokke, hvoraf 30% lagres p nye fade og de resterende 70% p stl. Det er en relativt klig stil med peber, bacon og garrique. P paletten virker vinen meget Syrah domineret, selvom den primrt er lavet p Grenache. Dejlig at drikke allerede nu, men kan snildt lagre i yderligere 10 til 15 r. Om producenten Domaine Chante Cigales historie