Den kølige næse åbner sig stille og roligt op

For det er takket være Mimis geniale vinhjerne

Der er noter af frisk frugt og mineralske noter fra jorden

Udover de klassiske Châteauneuf-du-Pape sorter

får nogle helt enestående druer ned i kælderen at udøve sin vinmager magi på

Saint Joseph Caroline bh_no_sync Den kølige næse åbner sigEn kraftfuld og klassisk Syrah fra det nordlige Rhne, hvor Domaine Louis Chze i St Joseph kombinerer tradition, prcision og terroirfokus i en af regionens mest anerkendte cuver. Huset blev grundlagt i 1978, hvor Louis Chze overtog familiens ejendom i Limony. I dag rder domaine over omkring 45 hektar i prestigefyldte appellationer som Condrieu, Cte Rtie og St Joseph og er kendt som en af pionererne i genoplivningen af Seyssuel terroiret. Caroline