En vin der på fornemmeste vis viser både terroriets elegance og kraften af en Grand Cru

Domaine Perrot-Minot er kendt som et af de mest sikre valg i Bourgogne

tørre klima og de kalkholdige jorde omkring Montilla-Moriles danner gode betingelser for produktion af koncentrerede hedvine

fordi sødmen og syren i Château Doisy-Daëne 1990 kan skære igennem fedmen

Her giver grus

Bourgogne Aligoté Castagnier, 2022 Château de Montfrin En vin der på fornemmesteCastagnier Aligot 2022 fra Bourgogne er en frisk, rank hvidvin med citrus og saltet mineralitet, formet af kalk og ler i klassisk burgundisk stil. Om vinen Castagnier arbejder med Aligot i Bourgogne, hvor druerne ofte trives godt p kalk og lerjord, som giver den her drue sin klare nerve og sit stramme greb. I Bourgogne Aligot er udbyttet typisk moderat, fordi kvaliteten i denne stil handler mere om koncentration og friskhed end om volumen. Den slags