som giver Cabernet Sauvignon god dræning og hjælper vinstokkene til at arbejde lidt hårdere for deres frugt

Kombinationen af traditionel vinifikation

kirsebær) og toffee

Hans engagement i håndværk og kvalitet har gjort vineriet til en ledende skikkelse i Bourgogne med flere topkarakterer fra vinanmeldere verden over

som rost af Decanter og Tim Atkins

Brovia, Barolo Ca' Mia 2004 Distillerie Chartreuse som giver Cabernet Sauvignon godBrovia Barolo Ca Mia 2004 er en ren og klassisk fortolkning af Serralunga dAlba dyb, struktureret og med den klige prcision, som kendetegner den store 2004 rgang. Enkeltmarksvinen fra Brea (Ca Mia) viser Nebbioloens alvor: mineralitet, rank tannin og del kompleksitet. For samlere og Barolo elskere er dette en rgang med dokumenteret langtidsholdbarhed og historisk tyngde fra et af omrdets mest traditionsfaste huse. Smagsprofil Udseende: Granatrd kerne