I det salte køkken er kokos en bestanddel af indiske masalaer

Den er også velegnet til fremstilling af pølser og brød og er populær som kagekrydderi

En lille smule er normalt nok til en hel ret

Ideel til grøntsags- og fjerkrækarré

fløde og cremer

De Cecco Orecchiette, nr. 91, 12 kg, 24 x 500 g kat-geschenke-und-sets I det salte køkken erDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Orecchiette, ogs kaldet "strascinati" (trukket), er en af de mest typiske pastatyper i det apuliske kkken. De har form som en lille skive, der er let buet i midten, og er mellem 1,25 og 1,35 mm tykke i midten, mens de ved kanten er mellem 1,38 og 1,45 mm tykke. Dejen deles i sm stykker, som derefter "trkkes" med fingrene hen over arbejdsfladen for at give