Til supper

1 grad Celsius

Tartufata kan bruges som smørbart pålæg eller som basis for en trøffelcremesauce

Udsøgte retter får en behagelig krydret smag med pakistansk krystalsalt

Til 100 ml sauce koges 1-1

Huerta de Tormantos – tomatsauce, 420 g marke-pacovis Til supperEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Intet salt, ingen olie, ren natur! Tomata fremstilles i La Rioja Alta helt i hnden og med stor krlighed p ca. 1 ha af familievirksomheden Huerta de Tormantos. Denne tomat er en meget speciel sort: De er meget store (mellem 500 g og 1,2 kg pr. stk.), meget kdfulde, meget aromatiske og har en meget kraftig rd farve. Tomaterne plantes i maj og hstes i hnden i september.