I duften afslører vinen Fourchaume-signaturen og stedstypiske mineralitet

men naturligvis med den ekstra modenhed fra de tørrede druer og lette touch af botrytiseret umami og glutamat

sidenhen opgav selv større producenter ævred og indstillede skydningen ud i den svære kunst at lave velsmagende rosé-portvin

Druer: Grenache Noir

hvilket holder priserne konkurrencedygtige

Podere San Giacomo Rosso di Montalcino DOC 2017 rp_17.5-Henrik-Oldenburg I duften afslører vinen Fourchaume-signaturenMeget moden rgang kun 60 kasser tilbage pr. 10 august! Il Podere San Giacomo er en for de fleste ganske ukendt og beskeden vingrd, etableret i 1993 af Claudio Nardi og hustruen Graziella. Nardi havde en lang karriere indenfor vinbranchen og solgte udstyr og maskiner til den ekspanderende rkke af kendte producenter i omrdet. Siden 2007 blev det datteren, Elena der med familiens hjlp og de kendte brdre Michele Turchi (som ogs er winemaker p Tenuta Col