600 flasker om året

at vinen får alder

som er med til at give vinen sit ranke og stringente udtryk

mens resten er på tank

ren syrestruktur og en stenet mineralitet

Riesling Vom Kies, Forster, Nahe, Tyskland 2023 TEST 600 flasker om åretVinen er tr, hj p syre, har en god fylde, styrke og masser af krop det hele pakket ind i elegance, og den viser de eftertragtede noter af diesel, som kvalitets Riesling med alder er s kendt for. Den rette mngde syre prikker lifligt p tungen, s man aldrig bliver i tvivl om, at den p trods af dybe lag og fylde stadig er rank og stolt. Vom Kies betyder fra kisel (spormineral). Stokkene har siderdder i kiselfyldt jord fra urtiden, hvor marken var