Vinifikationsprocessen indeholder en betydelig brug af hele drueklaser

som citrus

Vinificeringen i Lamy-Pillot foregår med stor omhu

hvorefter de nænsomt presses

Druerne høstes nænsomt og vinificeres med fokus på at bevare renhed og præcision

Corton Grand Cru Les Renardes° André Françoise, 2017 Bodega Arrocal Vinifikationsprocessen indeholder en betydelig brugAndr Franois Pinot Noir 2017 fra Corton Grand Cru i Bourgogne byder p dybde, finesse og klig mineralitet fra klassisk kalkrig jord. Om vinen Vinen kommer fra Corton Grand Cru i Bourgogne, hvor Pinot Noir fr struktur og nerve fra kalk, ler og mergel. Det er en mark, der ofte giver mere kraft og dybde end mange andre Bourgogne marker, men uden at miste den rde frugt og prcision, som gr Pinot Noir s spndende. I 2017 var klimaet generelt mere venligt end