Den hurtige gelering gør det muligt at overtrække og omslutte ingredienser

Denne couverture er velegnet til konditorvarer

Maldon Sea Salt er kun tilgængeligt i begrænsede mængder

Den traditionelle trapezform med mange stykker giver blokken et attraktivt udseende

Denne PARIS-serie er udstyret med U´SELECT-teknologi til indstilling af malingsgraden

Gewürzgarten Demi Glace, klar til brug, 225 ml sub-getreide-und-griess Den hurtige gelering gør detEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med bred anvendelse. Klassisk fremstillet af kalveknogler, mirepoix og rdvin og indkogt i timevis. Diskret, men alligevel harmonisk krydret med rosmarin, timian, nellike, enebr og hvidlg. Velegnet til at forfine alle stege og gryderetter og som basis for saucer med flde, sherry, portvin eller fond. Leveres i 225 ml glas.