og fjerkræ i hvid sauce

"Aperols bedste ven"

gav det på mange måder et nyt og fremtidssikret grundlag for den fortsatte drift

men som i mange år har solgt en del af høsten til udvalgte vinhuse i Bourgogne

med nuancer af kirsebær

🇮🇹 2017 VISTAMARE IGT TOSCANA CA' MARCANDA, ANGELO GAJA 15% og fjerkræ i hvid sauce(The Wine Advocate 91 Points) Vistamare betyder egentligt havudsigt og vinen har fet dette navn fordi man fra de parceller nr Castagneto Carducci som leverer druerne til denne vin, har en fantastisk udsigt over den toskanske kyst. Vinstokkene her nyder godt af den saltede havbrise, solen og det skarpe lys. Vistamare er lavet p Vermentino (normalt 60%), Viognier og en smule Fiano, hvor sammenstningen vil vre afhngig af rgangen. Vinstokkene vokser dels