The name comes from a character in Rabelais' Gargantua

Intense flavors and sweetness of ripe apricot and juicy peach are offset by invigorating bitter notes

giving an expression of red berries

Light maceration of Alsacian grapes

A5 Cards :)

2022, Marsannay Rouge 3. btl. · Giftcarton Nature The name comes from aEn elegant og klassisk Bourgogne. Vinen vinificeres med blid hnd; delvis hel klase (en andel whole cluster), med begrnset andel ny ege, efterfulgt af lagring p franske egefade en metode der bevarer friskhed og terroirens mineralitet. Den malolaktisek gring slutter inden aftapning, hvilket runder vinen af og giver lidt bldhed.