timian og stegte rodfrugter

portvinssauce og rodfrugter

som først har været brugt til oloroso-sherry og gennem mange år suget til sig af vinens koncentrerede noter af nødder

Bag huset står den velkendte familie Bonnie

der pirrer ganen

St. Antony Nierstein Pinot Noir ØKO A. Chabanon timian og stegte rodfrugterSt. Antony Nierstein Pinot Noir 2022 er en kologisk tysk rdvin fra Nierstein i Rheinhessen, fremstillet p Pinot Noir lokalt kendt som Sptburgunder. Vinen kombinerer den elegante, friske stil, som druen er kendt for, med det karakterfulde terroir omkring Nierstein. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med et let transparent skr. Duften byder typisk p rde br som kirsebr, hindbr og ribs suppleret af fine kryddertoner og et diskret jordet prg. P