og det passer godt til Monbousquet

som laves ved maceration (udblødning) af friske kirsebær i neutral spiritus

Til Brut Nature-udgaven tilsættes ingen dosage efter degorgering

unikt ved at være ejet af byen Krems siden 1210

Vinifikationen følger en velkendt Bordeaux-tilgang med fokus på præcision frem for overekstraktion

2022 Château Ausone Chapelle d'Ausone Magnum Stéphane Herbert og det passer godt tilChapelle d'Ausone 2022 i magnumformat er andenvinen fra legendariske Chteau Ausone en af de mest eftertragtede vine fra Saint milion. Her fr du slottets signaturstil i en mere tilgngelig, men stadig dybt seris udgave, perfekt til bde samlere og nydere af stor Bordeaux. Magnumflasken giver desuden en langsommere, mere harmonisk modning og er ideel til middage og srlige anledninger. Vinen er skabt p druer fra de kalkrige skrninger omkring selve Ausone,