Der foretages ingen filtrering af vinen

Vinen er lavet på 70% savagnin og 30% chardonnay

også god til fjerkræ

med en god syre

som hvide blomster

Le Payral - Bergerac Rosé 2025 Sylvaner Der foretages ingen filtrering afChteau Le Payrals Ros er lavet p 50% cabernet sauvignon, 30% cabernet franc og 20% merlot. Vinen er udelukkende gret p de naturligt forekommende grstammer (levures indigne). Cabernet sauvignon og merlot druerne vinificeres efter saigne metoden efter 48 timers maceration. Cabernet franc druerne presses direkte, og derved opns en dejlig frugtrig og afbalanceret rosvin. Rosen lagres kort tid inden flaskningen p stltank. Vinen har en dejlig nse med masser