Vinen lagrer efterfølgende i 18 mdr

Stegt fisk med gulerødder

Druerne aftstilkes og der vinivifceres på et specialt bygget lille fad og over en periode på 36 mdr

og udtrykker på bedste vis terroir’ets lerholdige jordbund

I dette tilfælde ligges savagnin-vinen efter den alkoholiske gæring på egetræsfade

Monte La Reina - Pinktone Rosado 2022 Montepulciano Vinen lagrer efterfølgende i 18Toro pigernes helt nye ros vin, Pinktone (registered trademark) i designet flaske med glaslukning og gennemskuelig etiket 100% Tinto de Toro ros (5 timers skindkontakt) og alligevel med en dyb intens farve, masser af jordbr og fersken i nsen. En dejligt frisk, intenst mundfylde med et snert af tanniner. Der er ingen tvivl om at dette bliver en af de nye bestsellere hos Compagniet, bde henover sommeren, men ogs til de der serveringer henover vinteren,