der danner grundlaget for deres bæredygtige vine

Fantastisk

toast og mørkbitter chokolade

Vinproduktion er ikke kun deres arv

lakrids og urter

Domaine Moreux Sancerre Les Mont Damnes 2023 Grillen der danner grundlaget for deresRoger og Christophe behersker vinfremstillingens fineste nuancer. Ved at hste druerne manuelt og lade vinen modnes lnge p bundfald, skaber de en harmonisk balance mellem koncentration, finesse og en vedvarende bouquet i deres vine. Deres 1 hektar store parcel p Monts Damns er kendt for sin ler og kalkstensjord, ogs kaldet "hvid jord," hvor 30 r gamle vinstokke trives. Med et lavt udbytte p 35 hl ha producerer de cirka 5000 flasker om ret, som lagres i