til den spidsfindige hjerneaktivitet

Han udforsker sit liv

rundes i denne fascinerende bog

Bogen er skrevet af journalist Phillippa Maigaard og redigeret af Marianne Toppenberg

Og da hun i sit desperate forsøg på at finde frem til sandheden om sin bror falder over en invitation til en optagelsesprøve på en mystisk skole

SOUS VIDE I HVERDAGEN fysik og kemi til den spidsfindige hjerneaktivitetSous vide, hvor mad tilberedes i vandbad, har i en rrkke vret populr blandt professionelle kokke, men I disse r finder sous vide maskinerne vej til mange danske kkkener. I 2015 udgav Turbine sammen med den danske opfinder og kemiker Peter Friehling "Grundbogen i Sous Vide", der er blevet en stor succes og fortsat stt slgende. Nu er Peter Friehling klar med en opflger, hvor temaet er at bruge sous vide i hverdagen. Maskinen kan nemlig meget mere end