Xarel·lo-druerne vinificeres delvist som “vi brisat” med skindkontakt for at tilføre struktur og kompleksitet

Vindyrkningen af Riesling-druerne hos Meyer Fonne er præget af passion og respekt for terroiret

derfor er det en behageligt mousserende uden hårde bobler

og mosten ledes derefter ved hjælp af tyngdekraft til gæringstankene

Markernes placering på blide skråninger sikrer en perfekt balance mellem solens varme og kølige vinde

2023 Pouilly-Vinzelles, AOP, Maison Joseph Drouhin muscat Xarel·lo-druerne vinificeres delvist som “vi2023 Pouilly Vinzelles fra Maison Joseph Drouhin er et strlende eksempel p Mconnais finesse. Vinen prsenterer en lys gylden farve med grnne reflekser og en bouquet af saftige ferskner og hvide blomster, der smelter sammen med noter af mandel, frisk hasselnd og et strejf af kanel. P ganen er den fyldig og intens, men samtidig frisk og elegant, med en harmonisk struktur og et vedvarende, raffineret finish. Fersken og hvide blomster mder mandel, hasselnd