Passer til rødt kød

Dossagio Zero VSQ      Monterotondo

Servering:     Til at nyde

Cerasuolo DOCG   Bastonaca

med fyldig duft af røde frugter og bær

Rosso di Terra I.G.T. - Biodynamisk 2022 Smagekasse Passer til rødt kødReference Umbrien Rosso di Terra IGT En kompleks smagsoplevelse. Yderligere information Rosso di Terra Sangiovese Umbria IGT Plani Arche Omrde: Umbrien Jordbund: Kalkholdig lerjord Ca. 350 mnd Pl ha: 4000 Guyot og cordon Udbytte ha: 6000 kg Druer: Sangiovese umbria Farve: Rubinrd Hst: Hndplukkes medio ultimo september Fermentering: Spontangring med vildgr p skind Modning: I nedgravede amforer i 12 mdr.. Duft : Krydret duft af rde frugter og lder med