Her kan du finde stort set al viden om fermentering både med og uden starterkulturer

I denne bog forklares grundigt

Sunde for dig og gode for fremtidens køkken

Sidetal: 280

Anbefalinger:

La Minotière - Cidre Bouché urter Her kan du finde stortLa Minotire Cidre Bouch Brut 6% Domaine de la Minotiere Virkelig dejlig og sympatisk cider, der formentlig vil falde i alles smag. Oplagt som starter i formbindelse med et gstebud, vintermltid eller fejring af hjtiden. Denne cider laves af udvalgte bler med perfekt modenhad, for at opn den nskede balance mellem syrlighed og sdme. Den har en sprd, tr og frisk ble bouquet. Aromaer af citrusfrugter og abrikos, med floralske noter. Dertil noter af grnne