Og først efter 5-7 år er marken oppe på et niveau

I aromaen er der massere af delikate og ristede noter efterfulgt af antydninger af honning og gule frugter

Château d'Yquem er lavet udelukkende af fuldt botrytiserede druer

der resulterede i vine med høj syre

Super veldrejet

Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2016 8-7 Og først efter 5-7 årRaveneau Valmur 2016 er nu syv r p bagen og viser tydeligt, hvordan serist terroir i kombination med streng selektion kan modne til perfektion uden at miste intensitet eller nerve. rgangen var ekstremt udfordrende med frost og trke, men Raveneaus hndvrk og placering i toppen af marken gjorde, at netop Valmur udtrykkene kom styrket ud med en koncentration og mineralsk dybde, der har udviklet sig smukt med alderen. I glasset folder vinen sig ud i