I duften er vinen mere på den delikate end den kraftige side

Til servering mellem 14 og 16 grader og lækker til grillet lam eller endda en bouillabaisse

Efterfølgende er vinen modnet i min

eller bare i solen på terassen

Le Petit Etoile Sparkling Chardonnay Alkoholfri - Pierre Chavin

Vosne-Romanée 2020 petit verdot rosé I duften er vinen mereVosne Romane 2020. Druerne til denne vin hentes fra en enkelt, stvendt parcel i Vosne Romane, hvor undergrunden bestr af kalk og mergel (ler) verst (30 40 100 cm.) og klippe lngere nede. Vinen vinificeres i egne kldre i Meursault, og opskriften er klassisk for Bourgogne med en gring i store opretstende trkar, en malolaktisk gring og en efterflgende modning i 12 18 mneder p t r gamle trfade 228 l. Bag Ngociant vinhuset Les Parcellaires de Saulx finder