mens du ser en sportsgren

Farven er klar med en sart rosa dybde

eksplosive citrusfrugter og en mild bitterhed til slut

karakteristisk og stærk med stor fylde og vedvarende friskhed

Derved mindskes behovet for tilsætning af sulfitter

Mathieu Cosme - Les enfers varekode_22041011 mens du ser en sportsgrenLes Enfers, beliggende p premire cte i Vouvray, har et benlyst navn for et terroir, hvor solen brnder ned om sommeren. Her opnr Mathieu prcise og trre vine med en hj grad af modenhed. Den sydlige eksponering betyder, at 20 til 25% af druerne kan begynde at skrumpe p vinstokken inden hst, hvilket giver en vin med let vegetale og eksotiske noter.