Gennem seks nøje udvalgte vine fra Cara Sur Vinos de Montaña og Les Astronautes Wines kommer vi tæt på en ny generation af producenter

Det er en rig og moden vin men stadig elegant og frisk med masser af intensitet

Brødrene laver økologiske vine på naturgær og uden filtrering og de har vundet mange internationale priser for deres vine

let transparent og med diskrete teglstensnuancer i kanten – helt typisk for Nebbiolo

Drik den til grillet eller stegt rødt kød (fx okse

ENE Organic Gin Navy Strength – Wild Distillery Saperavi Gennem seks nøje udvalgte vineENE kologisk Navy Strength holder en alkoholprocent p over 57% og giver en mere intens gin oplevelse. Navy Strength skulle efter sigende have sin oprindelse i den engelske marine i den tid, hvor man brugte krudt og kugler. Gin havde en stor betydning for flden dengang. Historien hedder sig dog, at nogle af officererne var mistnkelige over kvaliteten af ginnen. Derfor prvede de kvaliteten ved at teste, om den kunne antnde krudt. Kunne den det, holdt