I kombination med calciumchloridgranulat gelerer det i kold tilstand

da det ellers smager bittert og skarpt

Leveres i en 500 g-pose

buede håndtag ligger den meget godt i hånden og muliggør præcist arbejde

der udfører sin opgave pålideligt gennem mange anvendelser

CHEF FOOD kaviar-perlemorsske, 9 cm, 1 stk herkunft-es I kombination med calciumchloridgranulat gelererEt funktionelt hardwareprodukt til kkken, gastronomi og event opstning. Udover deres fascinerende iriserende glans er disse perlemorsskeer optimale til indtagelse af kaviar, fordi perlemor er smagsneutral i kontakt med kaviar, og der (i modstning til metalbestik) ikke sker nogen oxidation her. Perlemorsskeerne er forsynet med et CHEF FOOD logo.