som madskribent på ugebladet Hjemmet og dagbladet Information

Her bor faren

De ni essays har ikke været oversat til dansk før

men gør ikke noget videre for at være det

finurligt pynt og fine anretninger

HUSJOMFRU HENNING som madskribent på ugebladet HjemmetJulie er en historisk person. Fdt 1836, dd i 1911 p plejehjemmet Alders hvile i Bergen, Hun efterlod sig ingenting, ingen familie, intet skriftligt. De sm spor efter hende, i annoncer o. l. hvor hun har udbudt sin arbejdskraft, fortller, at hun har tjent i de fineste huse i Bergen som husjomfru. Har haft mange tjenere under sig og har indtaget mltiderne ved herskabets borde. Og hun har erfaret med en resigneret selvflgelighed, hvor stor afstand der er