En vin med lav alkohol

afstilkes og spontangæres i cement og lagres 12 måneder i ældre tonneaux

“Field blend” af 85 % Arinto dos Açores hvor resten er Verdelho

Disse parceller ligger i landsbyen Tracy

Et herligt og meget letløbende blend på både blå og grønne druer

domaine hunter mckirdy samares et strobiles pinot gris 2024 Nyt Produkt En vin med lav alkohol100 % Pinot Gris fra et nordvendt plot p kalkstens mergel, plantet i 2003. Gret med hele klaser i ca. 29,5 dage, efterfulgt af 12 mneders lagring p brugte fade uden racking, klaring eller filtrering og med minimal SO ved aftapning. Ligger i grnselandet mellem lys rdvin og mrk ros og viser druens mange, komplekse facetter!