Det tilhører gruppen af katekiner

kager eller småkager udfolder de deres fulde karakter som en fin delikatesse

Opskrifter af Robert Stolz og Volker Specht

Anvendelse: til grillede og hurtigt stegte retter

F2 (hver 14 cm lange og 1

Sardiner, hele, i olivenolie og citron, sardina ao limón, 115 g sub-essige-allgemein Det tilhører gruppen af katekinerEn havspecialitet til eksklusiv brug i fiskekkkenet og den eksklusive gastronomi. Sm sardiner (Sardinillas) lagt i olivenolie med en citronskive i hnden. Sardinillas er mre, og citronerne giver en fantastisk frisk note, der harmonerer perfekt med fisken. Ogs her anbefaler vi at dyppe brd i olivenolien.