Vintype: Tør og tannindrevet enkeltmarksvin

" Jeg er voldsomt begejstret over den unikke stil – og en pris under 200 kroner gør kun oplevelsen endnu mere mirakuløs

hvor balancen mellem generøs frugt og intens kalkstensmineralitet er i absolut verdensklasse fra HVE-certicerede vinmarker med minimal intervention og uden anvendelse af kemi i mark som kælder

efterfulgt af 8 måneder på fad med fuld bærme- og skindkontakt inden tapningen med minimal tilsætning af svovl lige før tapningen

Næsen er lige efter åbning domineret af fadlagringen

Colin Barollet Bourgogne Montagny Premier Cru Les Bouchots 2024 rp_91-James-Suckling Vintype: Tør og tannindrevet enkeltmarksvinColin Barollet Montagny Premier Cru Les Bouchots 2024 raffineret hvid Bourgogne med dybde og finesse Colin Barollet Montagny Premier Cru Les Bouchots 2024 er en sublim hvid Bourgogne fra den sydlige del af Cte Chalonnaise, hvor Chardonnay druen finder sit elegante og mineralske udtryk. Montagny er et omrde i den sydlige Cte Challonaise og omfatter de fire landsbyer, Buxy, Montagny ls Buxy, Jully ls Buxy og St. Vallerin), der ofte beskrives som en