US$ 4900.00
Selv kold bevarer denne ris sin luftighed
ganacher og glasurer – med det typiske profil for den pågældende chokoladesort
Informer dig grundigt om sikker brug
95 % - mellem 25 °C og 90 °C
De vigtigste dele af lammet
Chokolade-appelsinhalvdeler, 35 x 16,5 mm, Dobla (77314), 250 g, 36 stk marke-dobla Selv kold bevarer denne risProfessionel chokolade til daglig brug i konditorier og chokoladebutikker med ensartet kvalitet til praliner, mousse og ganache.
US$ 4900.00
US$ 659.50
US$ 399.00
US$ 712.50
US$ 570.00
US$ 1162.50
US$ 849.00
US$ 1950.00
US$ 4900.00
US$ 123.60
US$ 575.00
US$ 3912.50