røget smag med et salt svirp i finishen

en stegt kylling og eller mellemfyldige grønne retter

Nervi kommer fra Alto Piemonte

prøv den til salater og lettere grønsagsretter

de klassiske rosenblade og en udtalt mineralsk tone

Domaine Lagille 'La Garenne' Champagne 2022 Brunello røget smag med et saltKmpe stor Champagne. Vincent er kompromisls, og hans top Champagne fra den kalkholdige mark La Garenne er ingen undtagelse. Nsen er dyb og rig, men en mineralsk jordet undertone. Smagen flger med, det er fyldig, vins Champagne med et markant citrusprg og en enormt lang mineralsk finish. La Garenne fadgres p brugte egefade fra Bourgogne, og basisvinen lagrer i 10 11 mneder p samme fade. Herefter flaskes vinen, og lagrer godt 20 mneder p grresterne.