Ved første blik udfolder Hoher Fels 2021 en klar

og det kan være gavnligt at dekantere den i en time før servering

Champagnen modnes derefter i Louis Roederers kældre

nyder godt af både naturlig dræning og god sollys eksponering

der komplementeres af ristede hasselnødder og mandler

Parusso Barolo Mosconi 2020 Tenute Tozzi Ved første blik udfolder HoherParusso Barolo Mosconi 2020 er en kompromisls, enkeltmark Barolo fra den historiske Mosconi vingrd i Monforte dAlba. Her fr du Nebbiolo i fuld karakter: dyb, intens og med en raffineret balance mellem kraft og finesse, som rgangen 2020 udtrykker p smukkeste vis. En vin for samlere svel som nysgerrige Barolo elskere, der vil opleve terroirets personlighed. Smagsprofil Farven er transparent granatrd med rubinreflekser i kanten elegant og klassisk for