Pulled pork

vi selv elsker at dele

Benjamin Lerouxs forkærlighed for helklase gæring skinner igennem i vinens struktur

men vigtigst

stor vinmark

Terre Rousse Chardonnay Viognier bh_no_sync Pulled porkCoteaux DEnsrune er et stort vinomrde, der dkker en stor del af den del af sydfrankrig, der vender ud mod middelhavet. Det er Frankrigs ldste vinregion, som siden romernes ankomst, har haft vinstokke plantet p regionens skrninger. Chteau Rgismont, anfrt af Bernard Paillet, er den 4. generationsvinmager, og har brugt de sidste 12 r p at konvertere familiens vingrd til kologisk landbrug. Det er sket fordi han mener, at den eneste mde man kan producere