Det særlige er krydderingen med krydderiblandingen „Kari Gosse“

Råvarer og temperaturer skal være helt rigtige for at brygge denne specialudgave af shoyu

For lettere rengøring kan rivefladen "fin" tages ud

Spuma er et smagsneutralt pulver til at skumme juice

Olivenolien stammer fra den første udvinding af håndplukkede Arbequina-oliven

Pistacieolie, Guénard, 240 ml marke-tomami Det særlige er krydderingen medDenne pistacieolie er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger, reduktioner og bde kolde og varme retter. Ofte er det nok med lidt olie i kombination med andre olier for at forfine smagen i en salat eller en terrine. Prikken over i'et til fisk eller vildtcarpaccio. Leveres i en 240 ml flaske.