For at frembringe vinens fulde potentiale

uden at vinen mister sin lethed

men denne har

Druerne håndhøstes typisk med fokus på streng selektering

grundlagt i 1772 i hjertet af Champagne

2022 Pommard, Pierrick Bouley Peyre Rose For at frembringe vinens fuldeEn nordligere vin, der er fastere bygget end dem fra Bouley's kerneomrde. Mrk frugtstil og fin koncentration i et fast tanningreb og med insisterende lngde. Fra en halv ha. 70 rige vinstokke, mest fra climat "Chanlins" plus "Lambots": meget hjtliggende nabomarker, 320 360 m., lige over 1. Cru bltet p grnsen til Meursault. Lagringsegnet. Hos Bouley er know how og glden ved vin get i arv fra far til sn i fem generationer. Familiens dedikerede arbejde