I kælderen vinificeres de enkelte parceller separat for at bevare deres særpræg

men Spätburgunder vinificeres typisk med skånsom ekstraktion og lagres eventuelt på træ for at bevare druens fine frugt og aromatiske finesse

så den friske frugt i 2023 får mere spil

Helene Beaugrand-navnet understreger den familie- og traditionsbårne tilgang

hvor langt kvaliteten på de baleariske vine er nået

Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' - Wiltinger braune Kupp Riesling Auslese 1993 - 0,75 l Snaps I kælderen vinificeres de enkelteLe Gallais 'Egon Mller zu Scharzhof' Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese 1993 er en sjlden og imponerende hvidvin fra Mosel, skabt i et af Tysklands mest legendariske riesling omrder. rgangen kombinerer den klassiske elegance fra Braune Kupp med en moden, sdmefuld stil, der giver stor dybde, kompleksitet og lagringsprg. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en klar, gylden farve, der vidner om bde alder og koncentration. Duften er nuanceret og