siciliansk pølse

Gæringen foregår oftest spontant med lokale gærstammer for at fastholde et ærligt terroirudtryk

grafit og et diskret strejf af kakaobønne og ceder fra de franske fade

kombineret med tørrede urter

I glasset står Larmandier-Bernier Chardonnay Champagne med fin

Montresor Amarone della Valpolicella Riserva 2013 Domaine Vincent Bouzereau siciliansk pølseMontresor Amarone della Valpolicella Riserva 2013 er en klassisk, kraftfuld Amarone fra Veneto, skabt p appassimento metoden, hvor druerne trres for at koncentrere smag og struktur. Riserva peger p ekstra modning og et mere dybtgende, komplekst udtryk end standardudgaver. Amarone stilen har rdder i Valpolicellas lange tradition for trrede druer og er i dag et af Norditaliens mest ikoniske rdvinsflagskibe. Smagsprofil I glasset str vinen dyb rubinrd