Sammenlignet med Michel Delhommeaus første cuvée er denne mere tæt og tilbageholdt

En ren og klassisk fortolkning af Pinot Noir fra Alsace – frisk

Cuvée de Champagne

Denne Riesling fra familien Hebinger er et autentisk udtryk for den klassiske alsaciske stil

citrus og lyse frugter

Château Haut Côteau – Saint-Estèphe biodynamisk Sammenlignet med Michel Delhommeaus førsteSaint Estphe er den nordligste af Mdocs store appellationer og kendt for vine med bde kraft, karakter og stor lagringspotentiale. Saint Estphe var min frste vinkrlighed stedet hvor jeg for alvor blev fanget af rdvinens styrke, elegance og duften af cedertr og solbr. Chteau Haut Coteau 2017 er prcis sdan en vin: kraftfuld og levende, men samtidig elegant og harmonisk. Denne vin er nu midt i sin absolutte hjdeperiode og vil forblive fremragende i mange