Det fungerer også problemfrit med syre-

let sød overflade

Cangrejo (taske-krabbe) En udsøgt blanding af krabbe- og undertiden også mindre mængder af søspindelkød

men også grøntsager og skaldyr

Siden da er den også kærligt blevet kaldt pavernes sennep

Erika-lynghonning, mørk, meget aromatisk, blomsteragtig, 500 g marke-roesle Det fungerer også problemfrit medDette produkt hrer til de velkendte klassikere i sin kategori. Isr moser og fugtige skove er foretrukne levesteder for lyngen. Allerede om sommeren dkker den blomstrende lyng nogle moser med et hav af lilla farver. Ren lynghonning er meget sjlden, fordi nektarudskillelsen er forholdsvis lav. Den meget aromatiske lynghonning imponerer med et rigt bouquet.