Foruden det har de stor kærlighed til faget i

kompleksitet og silkebløde struktur

Druerne høstes manuelt for at bevare deres integritet inden gæringen i rustfri stålcuveer

men kan uden problemer gemmes et par år for lidt mere rundhed og integration

appellationen er kendt for

Catello di Nipozzano Grappa di Chianti Ruffina 0.7L Bodegas De Aresan Foruden det har de storCastello di Nipozzano Grappa di Chianti Rufina er en elegant, tr grappa skabt p druekvas fra det bermte Nipozzano slot i Toscana. Her forvandles resterne fra klassisk Chianti Rufina vin til en ren, aromatisk spiritus med tydeligt terroir prg. Resultatet er en karakterfuld digestif, der kombinerer italiensk hndvrk, historie og modernitet i glasset. Smagsprofil I glasset str grappaaen krystalklar og lys, med lette, olieagtige gardiner, der afslrer dens