roser og kirsebær vælter op af glasset

Vinen har en flot og teglstensrød farve i glasset

at en højere magt har skabt denne dal

Druerne høstes manuelt og med begrænset udbytte og gennemgår en vinfikations- og modningsproces

mens druerne herfra besidder en næsten ufattelig skønhed

Jurancon Moelleux Ballet d´Octobre Quantity break:1 roser og kirsebær vælter opDruerne til denne sdmefulde vin hstes med hndkraft sent i oktober. 70 pct. er gros manseng og de resterende 30 pct. petit manseng, som vinficeres p brugte barriques. Herefter lagres vinen i 8 mneder p nye egefade. Det resulterer i en frisk og aromatisk vin med nuancer af eksotiske frugter, citrus og krydderkage i en fin balance mellem sdme og syre.