på franske fade (sur lie) + 6 mdr

men altid i godt selskab

der både taler til hverdagen og de lidt mere særlige aftener

og huset er i dag en stigende stjerne i Piemonte – anerkendt af internationale vinkritikere

ren og enormt drikkevenlig – en perfekt balance mellem frugtsødme

Amontillado Napoleon – Bodegas Hidalgo, 75 cl, 17,5% Single Vineyard på franske fade (sur lie)Amontillado Napoleon fra Bodegas Hidalgo et familiedrevet sherryhus grundlagt i 1792 med over 230 rs erfaring i at lave Manzanilla og Jerez af hjeste kvalitet. Napoleon er tildelt 92 point af Wine Spectator. En klassisk Amontillado, der starter livet som en biologisk lagret Fino under flor, men som over tid udvikler sig oxidativt til en dybere, nddeagtig og kompleks stil. Resultatet er en tr, elegant sherry med noter af ristede mandler, karamel og en