sødligt-stærke og krydret-intense i smagen

Palmehjerter er det møre indre af den såkaldte vegetationskegle – hvorfra palmebladene på forskellige palmearter udgår

det går også med en lille karaffel

Især restaurationsbranchen

Gennem en lang modning (9 år) og det bedste håndværk skabes denne gourmet-skat

Pomodorini Pizzo Pacchetelle, cherrytomater, Pastificio Gentile Gragnano, 970 g sub-trockenpilze sødligt-stærke og krydret-intense i smagenDenne syltede specialitet beriger antipasti tallerkener, kolde forretter, salater og tapas varianter. Italienske uafskallede cherrytomater "con il pizzo" med spidserne. Tomaterne konserveres "a pacchetelle": de halveres og lgges i deres egen saft for optimalt at bevare deres intense, syrligt sde og let salte smag. Ideel til saucer, bruschetta og andre italienske retter.