Druerne til Aston kommer fra egen mark i Annapolis-regionen meget tæt på Stillehavskysten

Udover Pinot Noir kan Ehren også noget helt særligt med Chardonnay

med noter af bær

men kan fortsat udvikle sig smukt i flasken

Smagen er fyldig og velafbalanceret med silkebløde tanniner og en frisk syre

Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Ca' Bianca 2018 fredagssmagning Druerne til Aston kommer fraTopvinen fra winemaker Lorenzo Begali og uden tvivl noget af det absolut bedste Amarone, der kan kbes for menneskepenge. Begali laver den p en srlig blanding af 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella og 10% af den yderst sjldne Oseleta. Efter at vre blevet hstet ved hndkraft trrer druerne indtil februar, hvor de ryger i pressen. Herefter modnede vinen i fulde fire r p henholdsvis barriques og strre franske egetnder, s det er en koncenteret sag,