Det frugtige væver sig mesterligt sammen med det syrlige og mineralske

hvor der en gang om ugen udføres battonage (omrøring af bundfaldet/de døde gærceller)

Vinen lagres i 10 måneder inden aftapning

geniet bag Joaquin

Forfriskende og liflig smag

Bourgogne Rouge La Moutonnière BH25 Det frugtige væver sig mesterligtBourgogne Rouge La Moutonnire er fremstillet af druer fra marker i Saint Aubin (herunder ogs yngre vinstokke i 1. Cru marker) og Chambolle Musigny. Vinen modnes ti mneder p egetrsfade, og den frigives frst, nr den er tilpas afrundet og drikkemoden. Derfor kan du altid vre sikker p, at en Bourgogne La Moutonnire fra familien Roux er en god oplevelse. Duften byder p intense rde br og et fint, mineralsk strejf. Smagen er saftig og elegant med