den saftige syre og pebrede finish løfter kødet flot

kompromisløse stile

og stilen ligger tæt på det

hvor aromaerne får lov at folde sig ud uden at miste friskhed

Denne Cerasuolo di Vittoria er en oplagt ledsager til det sicilianske køkken – tænk på pasta alla Norma med aubergine og tomat

Stellenrust, Barrel Fermented Chenin Blanc 2024 Gabe den saftige syre og pebredeStellenrust Barrel Fermented Chenin Blanc 2024 er en charmerende og veldrejet hvidvin fra Stellenbosch, hvor fokus ligger p prcision, frugt og den karakteristiske dybde, som fadlagring kan give Chenin Blanc. Vinen viser, hvordan Sydafrika kan levere bde friskhed og tekstur i samme glas, og den er et godt eksempel p druesortens strke historiske rolle i landet. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en lys, klar gylden farve, der antyder bde modenhed