Desuden arbejder Edinburgh Gin på at uddanne flere destillatører til gerningen i et Knowledge Transfer Partnership med det lokale universitet

Men arbejdet med selv at producere vine tændte en gnist i Oscar Sr

I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med mørke violette nuancer

Idéen blev bragt til live til minde om det tidligere East India Company fra det syttende og attende århundrede

Druesammensætning

Chateau Faugeres Saint-Emilion Grand Cru Clas 2019 I Campi Desuden arbejder Edinburgh Gin påEn velpoleret og dyb Bordeaux vin fra Chteau Faugres. Smag: Kraftig i munden med mrke br og frugter. Passende syre og et struktureret finish med tanniner. Duft: Dybe aromaer af mrke frugter og violer. Lagring: 50% nye egetrsfade og 50% genbrugte egetrsfade i 15 mneder. Passer til: Charcuteri, stegt eller grillet kylling, svine eller oksekd. Drue(r): 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon 95 Point James Suckling 95 Point Vert de Vin